信诚厨具设备(图)-酒店炉灶.-高明炉灶

1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，饭店炉灶，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能——电磁炉无明火，商用炉灶，锅体自身---，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，酒店炉灶.，而且无废气排放，无噪音，大大---了厨房环境。

3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，高明炉灶，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可---的。

5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，不产生明火，安全性明显优于其它炉具。---是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不---，不存在烫到的危险，令老人和儿童倍感放心。

适用的锅类容器
  1、铁系珐琅、铸锅、不锈铁锅，不锈钢锅 注 ：复合底锅必须是电磁炉---。
  2、底部直径12cm以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1cm蒸煮不适用的锅类容器：
  1、铝、铜为材料之容器、锅。
  2、容器底部直径不超过12cm者。 3、容器底部凸凹高度大于2cm者。
  4、不锈钢双层复合底锅非电磁炉---。

如何安全使用电磁炉 一、使用之前注意：
  1、应使用---的插座，插座接触---会导致烧机或电磁炉无---常工作。 2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉。 3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。 4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的---本装置的使用电流约为10安培。
  6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用电磁炉。
  7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。